La receta que utilicé fué está, la saqué de http://delicatessen-world.blogspot.com
- 250 g de azúcar glas
- 220 g de mantequilla sin sal
- 375 g harina para repostería
- 1 huevo entero y una clara
- media cucharadita de sal
Para la Glasa:
- 3 claras de huevo pasteurizadas a punto de nieve
- esencia de vainilla
- colorantes
- 250 de azúcar glas por cada clara usada
- falta el agua que como en su momento no estaba informada no puse y me quedó una glasa demasiado espesa con lo que el glaseado no me quedó uniforme
Las galletas de sabor estaban buenísimas, me recordaban a las galletas de mantequilla que venden en una lata redonda, aunque para mi gusto demasiado dulces, la próxima vez reduciré el azúcar.
4 comentarios on "Mis primeras Galletas"
:O que pinta tienen esas galletitas, quien fuera tu novio!!! :P
Pues para no disponer de los materiales apropiados te han quedado preciosas, no me quiero ni imaginar que cosas tan lindas nos presentaras cuando los tengas.
Besos
Hola! guapa... yo solo digo que en persona eran mucho más bonita, y sobretodos ESTABAN DE MUERTE!!! Hummm!!! ya te ire siguiedo desde aquí, jajajaja sweet-gemma. besitos
Anónimo quien eres?? :P porque si las viste en persona es que te conozco y fuimos juntas a port aventura ... xD
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