sábado, 7 de noviembre de 2009

Mis primeras Galletas

Publicado por Gemma en 7:54 p. m.
Aquí mis primeras galletas decoradas, no os asusteis!!! he de decir que las hice con bastante precipitación y sin material, no tenía ni manga pastelera, ni boquillas (indispensable) ni nada de nada, apenas había leído nada acerca de la glasa, vamos un desastre... pero eran tantas las ganas que tenía de hacer unas galletas para Halloween que no me lo pensé. Pienso que dentro lo que cabe no están mal, servirán para ver la evolución :)







La receta que utilicé fué está, la saqué de http://delicatessen-world.blogspot.com

- 250 g de azúcar glas
- 220 g de mantequilla sin sal
- 375 g harina para repostería
- 1 huevo entero y una clara
- media cucharadita de sal

Para la Glasa:

- 3 claras de huevo pasteurizadas a punto de nieve
- esencia de vainilla
- colorantes
- 250 de azúcar glas por cada clara usada
- falta el agua que como en su momento no estaba informada no puse y me quedó una glasa demasiado espesa con lo que el glaseado no me quedó uniforme

Las galletas de sabor estaban buenísimas, me recordaban a las galletas de mantequilla que venden en una lata redonda, aunque para mi gusto demasiado dulces, la próxima vez reduciré el azúcar.

 


4 comentarios on "Mis primeras Galletas"

Jose dijo...

:O que pinta tienen esas galletitas, quien fuera tu novio!!! :P

Anna on 12 de noviembre de 2009, 10:47 dijo...

Pues para no disponer de los materiales apropiados te han quedado preciosas, no me quiero ni imaginar que cosas tan lindas nos presentaras cuando los tengas.
Besos

Anónimo dijo...

Hola! guapa... yo solo digo que en persona eran mucho más bonita, y sobretodos ESTABAN DE MUERTE!!! Hummm!!! ya te ire siguiedo desde aquí, jajajaja sweet-gemma. besitos

Gemma on 12 de noviembre de 2009, 15:14 dijo...

Anónimo quien eres?? :P porque si las viste en persona es que te conozco y fuimos juntas a port aventura ... xD

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